{"product_id":"safran-bio-2g-pistils","title":"Safran Bio 2g - Pistils","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDESCRIPTION\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eNotre format 2 grammes est conçu pour les passionnés de cuisine qui souhaitent explorer tout le potentiel du safran de Taliouine. Avec 2 g, vous disposez d'une réserve généreuse pour une saison de cuisine : suffisante pour 16 à 20 portions et parfaite pour expérimenter recettes sucrées et salées. La même qualité irréprochable que notre format 1 g, dans un flacon plus grand et plus économique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003ci\u003eIdéal pour : cuisiniers passionnés, restaurateurs, cadeaux gourmands, usage régulier en cuisine.\u003c\/i\u003e\u003ci\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eCARACTÉRISTIQUES PRODUIT\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable cellspacing=\"0\" cellpadding=\"0\" class=\"t1\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd valign=\"top\" class=\"td1\"\u003e\n\u003cp class=\"p5\"\u003e\u003cb\u003eOrigine\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd valign=\"top\" class=\"td2\"\u003e\n\u003cp class=\"p6\"\u003eTaliouine, Souss-Massa, Maroc\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd valign=\"top\" class=\"td3\"\u003e\n\u003cp class=\"p5\"\u003e\u003cb\u003eVariété\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd valign=\"top\" class=\"td4\"\u003e\n\u003cp class=\"p6\"\u003eCrocus sativus L.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd valign=\"top\" class=\"td3\"\u003e\n\u003cp class=\"p5\"\u003e\u003cb\u003ePartie utilisée\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd valign=\"top\" class=\"td4\"\u003e\n\u003cp class=\"p6\"\u003ePistils entiers (3 stigmates)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd valign=\"top\" class=\"td1\"\u003e\n\u003cp class=\"p5\"\u003e\u003cb\u003eConditionnement\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd valign=\"top\" class=\"td2\"\u003e\n\u003cp class=\"p6\"\u003eFlacon en verre hermétique — bouchon or\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd valign=\"top\" class=\"td3\"\u003e\n\u003cp class=\"p5\"\u003e\u003cb\u003eContenu net\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd valign=\"top\" class=\"td4\"\u003e\n\u003cp class=\"p6\"\u003e2 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd valign=\"top\" class=\"td1\"\u003e\n\u003cp class=\"p5\"\u003e\u003cb\u003eCertification\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd valign=\"top\" class=\"td2\"\u003e\n\u003cp class=\"p6\"\u003eAgriculture Biologique — ONSSA · Ecocert\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd valign=\"top\" class=\"td3\"\u003e\n\u003cp class=\"p5\"\u003e\u003cb\u003eClassification\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd valign=\"top\" class=\"td4\"\u003e\n\u003cp class=\"p6\"\u003eISO 3632 Catégorie I (plus haute qualité)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd valign=\"top\" class=\"td3\"\u003e\n\u003cp class=\"p5\"\u003e\u003cb\u003eConservation\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd valign=\"top\" class=\"td4\"\u003e\n\u003cp class=\"p6\"\u003eÀ l'abri de la lumière et de l'humidité — 2 ans\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd valign=\"top\" class=\"td1\"\u003e\n\u003cp class=\"p5\"\u003e\u003cb\u003eÉquivalence\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd valign=\"top\" class=\"td2\"\u003e\n\u003cp class=\"p6\"\u003e1 000 fleurs de crocus récoltées à la main\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd valign=\"top\" class=\"td1\"\u003e\n\u003cp class=\"p5\"\u003e\u003cb\u003eÉconomie\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd valign=\"top\" class=\"td2\"\u003e\n\u003cp class=\"p6\"\u003eFormat 2 g = 14% plus économique que 2x 1 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eVALEURS ANALYTIQUES (ISO 3632)\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable cellspacing=\"0\" cellpadding=\"0\" class=\"t1\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd valign=\"top\" class=\"td1\"\u003e\n\u003cp class=\"p5\"\u003e\u003cb\u003eSafranal (arôme)\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd valign=\"top\" class=\"td2\"\u003e\n\u003cp class=\"p6\"\u003e\u0026gt; 25 — Puissance aromatique maximale\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd valign=\"top\" class=\"td3\"\u003e\n\u003cp class=\"p5\"\u003e\u003cb\u003ePicrocrocine (goût)\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd valign=\"top\" class=\"td4\"\u003e\n\u003cp class=\"p6\"\u003e\u0026gt; 90 — Intensité gustative\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd valign=\"top\" class=\"td1\"\u003e\n\u003cp class=\"p5\"\u003e\u003cb\u003eCrocine (couleur)\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd valign=\"top\" class=\"td2\"\u003e\n\u003cp class=\"p6\"\u003e\u0026gt; 230 — Coloration exceptionnelle\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eSUGGESTIONS DE RECETTES\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"ul1\"\u003e\n\u003cli class=\"li2\"\u003eRisotto alla Milanese : 6–8 pistils infusés pour 4 personnes\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li2\"\u003ePaëlla valenciana : 8–10 pistils pour 6 personnes\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li2\"\u003eTajine de poulet au safran et citron confit : 5 pistils\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li2\"\u003eCrème brûlée au safran : 4 pistils pour 6 ramequins\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li2\"\u003eInfusion au lait doré (golden milk) : 3 pistils par tasse\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li2\"\u003eCouscous royal au safran : 8 pistils pour 8 personnes\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eCONSEILS D'UTILISATION\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"ul1\"\u003e\n\u003cli class=\"li2\"\u003eInfuser les pistils dans de l'eau tiède ou du lait (40°C) avant utilisation\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li2\"\u003eDosage : 3–5 pistils par portion — le safran est puissant, moins c'est plus\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li2\"\u003eAjouter en fin de cuisson pour préserver les arômes volatils\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li2\"\u003eConserver hermétiquement, à l'abri de la lumière et de la chaleur\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003ePOURQUOI CHOISIR TALIOUINE ?\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eLe safran de Taliouine est protégé par une Indication Géographique Protégée (IGP) marocaine. Son altitude, son sol unique et son savoir-faire transmis de génération en génération lui confèrent des caractéristiques analytiques qui surpassent régulièrement les safrans espagnols ou iraniens. Chaque lot est analysé et certifié avant conditionnement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p7\"\u003e\u003ci\u003eComptoir des Pistils\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e·\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003eSafran Bio de Taliouine, Maroc\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e·\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003ewww.comptoirdespistils.com\u003c\/i\u003e\u003ci\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"comptoir des pistils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53399206658381,"sku":null,"price":49.99,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0955\/0367\/9821\/files\/generated-image-1.png?v=1772401977","url":"https:\/\/maisonpistils.com\/products\/safran-bio-2g-pistils","provider":"comptoir des pistils","version":"1.0","type":"link"}